brigadeiro gourmet caseiro próximo tópico, você terá uma amostra de alguns desses sabores com as suas respectivas receitas detalhadas. leia mais aqui mais caros, o valor de venda desses doces compensa, e você consegue um bom lucro. Depois modele os brigadeiros e passe pelas nozes picadas. Pegue uma pequena porção do brigadeiro branco na palma da mão, abra e coloque o brigadeiro rosa no meio.
- O mais recomendável é que esse cacau em pó seja do tipo 50%, pois permite que o brigadeiro não fique excessivamente doce.
- Quando você perceber que a textura ficou meia pesada, coloque ao fogo baixo.
- Brincadeiras a parte, o famoso beijinho é comumente produzido com coco fresco ralado e leite de coco.
Coloque a massa em um prato untado com manteiga. Espere esfriar, forme as bolinhas e logo após passe algumas vezes pelo cacau em pó até que cubra bem os docinhos. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até que o brigadeiro se solte da panela, coloque a massa em um prato untado com manteiga. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe no granulado ou nas raspas de chocolate, depois coloque nas forminhas. Simples, delicioso e gourmet. Corte o chocolate em pedaços pequenos.
Brigadeiro Gourmet Coco
Pegue uma panela, e coloque o leite condensado, a manteiga e o café em pó. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Enrole os brigadeiros, e passe-os em granulados de chocolate ou raspas de chocolate. A grande vantagem aqui é que há sabores para diversos tipos de paladares (há até mesmo brigadeiros gourmet do tipo veganos, acredite!). Transfira a mistura para um prato untado e deixe esfriar.
Dicas Para Incrementar A Receita Gourmet De Brigadeiro
Depois que a massa esfriar faça os brigadeiros e passe no pó dos biscoitos. Pegue uma panela, coloque a manteiga e o leite condensado, e em fogo baixo, mexa até dar o ponto. Espere esfriar para começar a fazer os brigadeiros, e depois de prontos, enrole-os com leite em pó. Em seguida, acrescente o leite condensado, o Ovomaltine e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Unte a mão com manteiga, ou margarina, assim o brigadeiro não vai grudar nas mãos. Quando a massa estiver gelada, é só enrolar e passar no confeito de sua preferência. Coloque em forminhas e fure os brigadeiros com algum utensílio grosso. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa.